cms.homepage
+48 33 860 15 90
Luxury of Nature in the heart of Zimnik Valley

Karta Menu
  1. Culinary
  2. Karta Menu

18 Nov 2019
19 Nov 2019

Nowa Karta Menu Jesień 2019

Karta Menu - PDF - pobierz 

Zakąski i przystawki /  Starters

CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 
beef loin carpaccio with crunchy parmesan cheese
rucola / parmezan / oliwa truflowa / borowik / kapary 
rocket / parmesan / truffle oil / boletus / capers

KREWETKI TYGRYSIE
Tiger shrimps
oliwa / czosnek / zioła prowansalskie / wino / masło / pietruszka
oil / garlic / herbes de provence / wine / butter / parsley

 

 

Zupy / Soups

DOMOWY ROSÓŁ 
Broth with noodels
kura / wołowina / domowy makaron / lubczyk
hen / beef / homłe-made pasta / lovage

ŻUREK STAROPOLSKI 
Traditional Polish soup with egg, potatoes and sausage
boczek / biała kiełbasa / grzyby / jajko
bacon / white sausage / mushrooms / egg

KREM Z KALAFIORA 
Cauliflower cream
palony kalafior / oliwa czosnkowa / pstrąg wędzony 
roasted cauliflower / garlic oil / smoked trou

KWAŚNICA Z WKŁADKĄ 
Highlander Sauerkraut soup
żebro / kapusta kiszona / ziemniak
rib / sauerkraut / potato

 

Dania dla Dzieci / Kids menu

KREM Z POMIDORÓW 
Tomato cream
pomidor / makaron domowy
tomato / pasta

NUGGETSY 
Chicken nuggets
kurczak / frytki / marchew / jabłko
chicken / fries / carrot / apple

PIEROGI  (6szt.) 
Handmade dumplings 
do wyboru: truskawki oraz słodka śmietana, ruskie lub z mięsem
choices: strawberry with cottage, cheese and potatoes or meat

 

 

Makarony / Pasta

TAGLIATELLE Z TRUFLAMI 
Tagliatelle with truffles
trufle / brokuły / kurczak / czosnek / śmietana
truffles / broccoli / chicken / garlic / sour cream

CARBONARA 
boczek / żółtko / śmietana / grana padano
bacon / yolk / cream / cream played

BOLOGNESE 
pomidor / bazylia / mięso
tomato / basil / meat

 

Burgery / Burgers

SEROWY 
Cheesy
wołowina / mix sałat / camembert / burak / sos miodowy / becon
beef / mixed lettuce / camembert / beetroot / honey sauce / becon

BBQ 
wołowina / mix sałat / 
sos bbq / gouda / ogórek
beef / salad mix / 
bbq sauce / gouda / cucumber

 

Ryby / Fish

DORADA Z GRILLA 
Grilled gilthead
dorada / kalafior / brokuł / groszek / sos pomarańczowy
gilthead / cauliflower / broccoli / peas / orange sauce

ŁOSOŚ Z GRILLA 
Grilled salmon
łosoś / szpinak / ziemniaki pieczone
salmon / spinach / baked potatoes

FISH AND CHIPS
dorsz / piwo / frytka / mięta / groszek
cod / beer / fries / mint / peas

 

Dania główne / Main course

TRADYCYJNY SCHABOWY 
Traditional Porkchop
prosiak / kapusta / ziemniak / masło palone
piglet / cabbage / potato / roasted butter

POLĘDWICZKA SOUS VIDE 
Pork tenderloin sous vide
wieprzowina / gorgonzola / miód / szparagi / ziemniak
pork / gorgonzola / honey / asparagus / potato

PLACKI Z GULASZEM 
Potato pancakes with Goulash
ziemniak / wieprzowina / wędzona śmietana / kapusta
potato / pork / smoked cream / cabbage

BACIAR ZE SCHABEM 
Baciar with pork chop in a potato pancake
schab / ziemniak / kapusta 
beef / potato / cabbage

ŻEBERKA 
Ribs
żebro / ziemniak / coleslaw
beef / potato / coleslaw

STEK Z POLĘDWICY 
Sirloin steak
wołowina / kurki / ziemniak / rucola / granat
beef / cocks / potato/ rocket / grenad

FILET Z KURCZAKA GRILLOWANY  [opcja z panierką]
Grilled chicken breast [option with coating]
drób / sos sezamowy / talarki ziemniaczane / mix sałat
poultry / sesame sauce / potato slices / salad mix

DE VOLAILLE 
chop de volaille
drób / masło / koper / puree / chrzan / kapusta
poultry / butter / dill / puree / horseradish / cabbage

PIEROGI RUSKIE (8szt.)
Handmade dumplings with white cheese and bacon
biały ser / boczek

PIEROGI Z MIĘSEM (8szt.) 
Handmade dumplings with meat
wieprzowina / cebula

 

Sałatki /Salads

CEZAR 
Cezar salad
kurczak sous vide / rzymska / anchois / parmezan / domowy majonez
chicken sous vide / roman salad / anchovy / parmesan / home-made mayonnaise

SAŁATKA Z CAMEMBERTEM 
Salad with camembert
burak / mix sałat / camembert / owoce / oliwa / musztarda
beetroot / mixed lettuce / camembert / fruits / olive oil / mustard

 

Desery / Desserts

BROWNIE 
czekolada / karmel / sól / wanilia
chocolate / caramel / salt / vanill

DOMOWE LODY  
Ice Cream
lody wanilia / malina / wino czerwone
vanilla ice cream / raspberry / red wine

ZIMNIK
kruszonka / jagoda / mascarpone / malina / krem angielski
crumble / blueberry / mascarpone / raspberry / English cream

BEZA 
Meringue
owoce leśne / masło orzechowe
forest fruit / peanut butt

 

mobile nav bg
Show on map
This website uses COOKIES.

By browsing it you accept our cookies policy, according to your browser settings. Read more about Privacy Policy.

OK, close